Números del agua

Agua y alimentos

¿Qué cantidad de agua es necesaria para producir los principales alimentos? El agua tiene una importancia vital para saciar la sed de nuestro organismo, pero también es muy importante en la alimentación, ya que prácticamente todos nuestros alimentos necesitan del agua para llegar a nuestra mesa.


  Unidad Agua Necesaria (m3)
Vacas cabeza 4.000
Ovejas y cabras cabeza 500
Carne de vaca kg 15
Carne de oveja kg 10
Carne de pollo kg 6
Cereales kg 2
Naranjas kg 1
Legumbres, raíces y tubérculos kg 1
(Fuente: Naciones Unidas, 2003)